The Oak Bakery

에도가와구 후나보리 길가에 자리한 The Oak Bakery는 쇼케이스 너머로 원하는 빵을 골라 주문하는 대면 판매 방식의 베이커리다. 진열대를 찬찬히 살피며 고르는 시간은 빵을 좋아하는 이들에게 아침의 소소한 즐거움이 된다.

밀의 풍미를 살린 하드 계열과 식사빵

진열대에서 특히 시선을 끄는 것은 곡물의 풍미와 힘 있는 식감을 느낄 수 있는 하드 계열 빵이다. 기본 바게트와 가게 이름을 딴 바게트 오크를 비롯해 바타르, 캉파뉴, 호밀의 풍미를 묵직하게 담아낸 세글 100 등이 놓인다. 꿀과 고르곤졸라를 조합한 독특한 빵이나 드라이 토마토와 올리브 바게트처럼 와인 곁들임으로도 어울리는 메뉴가 이어진다. 아침 식사용으로는 팽 드 미와 하드 토스트, 부드러운 롤빵 같은 식사빵도 마련되어 있다.

바삭한 결이 살아 있는 달콤한 페이스트리

데니시와 달콤한 페이스트리도 빼놓을 수 없다. 바삭한 결이 기분 좋은 크루아상과 팽 오 쇼콜라는 물론, 진한 떫은 껍질 밤 크림을 얹은 몽블랑 데니시도 눈길을 끈다. 크림을 넉넉히 채운 프리미엄 크림빵이나 캐러멜라이즈의 고소함이 더해진 브륄레 토스트 등 간식으로 즐기기 좋은 빵도 다양하다.

점심으로 고르기 좋은 조리빵과 샌드위치

점심 메뉴를 찾는다면 속재료를 알차게 채운 샌드위치와 조리빵이 든든한 선택이 된다. 바삭한 빵에 재료를 넣은 반미와 파스트라미 샌드위치, 달걀 샌드위치 외에도 녹아내린 치즈와 햄의 짭조름한 조화가 돋보이는 크로크무슈나 키슈도 준비되어 있다.

방문 안내

매장은 테이크아웃 전용으로 운영되며, 영업시간은 아침 8시 30분부터 12시 30분까지로 주로 오전에 집중되어 있다. 화요일과 수요일은 정기 휴무이므로 방문 전 일정을 확인하는 편이 좋다. 결제는 각종 신용카드와 PayPay, 라쿠텐 페이 등 캐시리스 결제를 이용할 수 있다. 오전 산책이나 외출 길에 들러 마음에 드는 빵을 포장해 보는 것도 좋은 방법이다.